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2012年07月13日

練り釜とんこつ

DSC_0611.JPGDSC_0613.JPG地元にある、コテコテとんこつラーメン屋

近づくと、かなり前から

強烈な豚骨の匂いが充満している・・・

近所からクレームはないのか?

と心配になるが、大丈夫らしい


できた当初は、行列で なかなか食べれなかったが

周りに支店もたくさんできたので、客が分散してくれ、ようやく並ばずに入店できるようになった・・・


コテコテ

ドロドロ

博多直伝練り釜とんこつ

という種類らしく

もう、ラーメンというより

カルボナーラに近い・・・



通い出して12年

ちょうど、創立したのもその頃


ゼロワンと同い年の この店


大阪に着実に根付いてきた・・・
posted by 崔領二 at 14:40| 日記
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